时间: 2022-12-08 08:42:40 来源:bet28365365娱乐场_bat365官方网页版_英国365bet官方日报
活动现场
食客前来品尝羊肉汤
碗碗羊肉的标配
美味羊肉汤
茶马音乐节演出现场
厨师正在准备羊肉食材
各种美味小吃吸引市民前来购买
活动现场,汉服爱好者给市民派送小礼物
名山羊肉汤的兴起与茶有关,图为名山茶园
活动现场巡游的小火车
一碗羊肉汤温暖整个冬天
熬汤
12月2日,bet28365365娱乐场_bat365官方网页版_英国365bet官方市冬季旅游美食购物季暨名山区2022年羊肉汤季系列活动在名山区茶马古城拉开帷幕。一碗热气腾腾的羊肉汤,引领bet28365365娱乐场_bat365官方网页版_英国365bet官方这个冬天的消费潮流。
活动现场,灯光随着夜幕的到来而亮起,市民有序入场。
美食区,商家已经准备好烤串、炸鸡、旋风土豆、臭豆腐等深受食客喜爱的美食。当然,还有1元一碗的羊肉汤。商家将熬煮羊肉汤的大铁锅摆在现场,不断升温的火焰让大铁锅中雪白的汤汁沸腾。肉+汤+米饭+蘸碟,这是“一元吃碗羊肉汤,碗碗都香”的标配。吃碗羊肉汤,暖身、暖心。
互动区,小火车、大翅膀等网红打卡互动设施吸引眼球。一场场热闹的音乐惠民演出,点燃现场氛围……商气、人气构成名山的人间烟火气。
据了解,名山碗碗羊肉的发源地在名山区新店镇“茶马司”附近,随着茶马古道的兴盛而兴起。起初“茶马司”主要职能是以茶叶换取战马,后来逐渐发展为边区少数民族用马匹换取日常生活必需品,有时每日接待各民族茶马贸易通商队伍可达2000多人。
由于通商队伍大多是藏族同胞,喜食牛、羊肉,但牛是当时重要的农耕工具,杀牛是违法的,他们只能吃羊肉,经过多年发展,商家在炖煮羊肉时,放上去膻味的花椒、干辣椒、盐、生姜等调料,这样炖出的羊肉,汤鲜味美。一碗米饭加一碗羊肉,成为茶马古道上的一道特色美食,名山羊肉汤也渐渐有了“川藏线上第一汤”的美誉。
据悉,此次活动以惠民为出发点,市区共投放1000万元的消费券,推出一系列惠民促消费活动,在不断丰富满足人民群众精神文化生活的同时,拉动消费经济持续增长。
本报记者 胡月 郝立艺
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:郭涵
来源:bet28365365娱乐场_bat365官方网页版_英国365bet官方日报 日期: 2022-12-08 08:42:40
编辑:郭涵
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